污染食品中甲醛的极谱分析  

作　　者：向仕学[1] 汤晓勤[1] 陈澍[1] 

机构地区：[1]四川省卫生防疫站,四川成都610031

出　　处：《中国食品卫生杂志》2002年第1期19-21,共3页Chinese Journal of Food Hygiene

关 键 词：食品卫生 污染食品 甲醛 极谱分析 测定方法 

分 类 号：R155.5[医药卫生—营养与食品卫生学]