漫谈果酒的新鲜感等问题  

作　　者：刘犁 黄锦秀 

出　　处：《食品导报》1991年第3期19-20,共2页

关 键 词：果酒 鲜度 

分 类 号：TS262.7[轻工技术与工程—发酵工程]