伏山楂MA贮藏研究  

Studies Modified Atmos Phere Stovage on Hawthorn

作　　者：王薇[1] 韩光明[1] 王治同[1] 文连奎[1] 

机构地区：[1]吉林农业大学食品加工学院,长春130118

出　　处：《北方园艺》2001年第4期40-41,共2页Northern Horticulture

摘　　要：本实验采取塑料小包装 (MA贮藏 )的形式 ,分别在普通窖和机械冷藏库内进行伏山楂贮藏试验。试验结果表明 :其贮藏效果是显著的 ,特别是机械冷藏库塑料小包装效果更好。同时在试验过程中对伏山楂贮藏特性进行了观察、分析 。

关 键 词：伏山楂 MA贮藏 塑料小包装 贮藏温度 品种 

分 类 号：S661.509.3[农业科学—果树学]