甲基环戊烯醇酮的应用及评价  

作　　者：曾令禄[1] 

机构地区：[1]安徽省化工研究所

出　　处：《全国食品添加剂通讯》1992年第2期100-102,共3页

关 键 词：甲基环戊烯醇酮 食品增香剂 应用 评价 

分 类 号：TS202.3[轻工技术与工程—食品科学]