猪年话猪肝汤  

作　　者：马宝山 

机构地区：[1]不详

出　　处：《东方药膳》2019年第1期38-38,共1页Oriental Medicated Diet

摘　　要：猪肝性味苦寒。肝能藏血,诸血归肝,故猪肝为治血病之“向导”,有养肝明目和补血的功用,是丰富的滋补食品。肝虚血枯及失血后的眼花、夜盲、失眠、大便不畅等症患者,食煮猪肝汤最宜。

关 键 词：猪肝 养肝明目 藏血 

分 类 号：R155.55[医药卫生—营养与食品卫生学]