转基因科普知识系列  

作　　者：省乡镇企业技术推广站 

机构地区：[1]不详

出　　处：《青海农牧业》2018年第4期39-41,共3页Journal of Qinghai Agriculture and Animal Husbandry

摘　　要：1转基因食品的安全性有没有定论?答:转基因食品的安全性是有定论的,即凡是通过安全评价、获得安全证书的转基因食品都是安全的,可以放心食用。国际食品法典委员会于1997年成立了生物技术食品政府间特别工作组,认为应对转基因技术实行风险管理,并制定了转基因生物评价的风险分析原则和转基因食品安全评价指南,成为全球公认的食品安全标准和世贸组织裁决国际贸易争端的依据。

关 键 词：转基因食品 科普知识 国际食品法典委员会 生物技术食品 食品安全标准 安全评价 转基因技术 安全性 

分 类 号：TS201.6[轻工技术与工程—食品科学]