一起民工误食亚硝酸盐引起食物中毒的调查  

作　　者：庞中全 刘国章[1] 

机构地区：[1]江苏省赣榆县卫生防疫站,222100

出　　处：《中国公共卫生管理》2002年第2期155-156,共2页Chinese Journal of Public Health Management

摘　　要：2001年4月20日14时40分,赣榆县卫生防疫站接到县人民医院电话报告,称修建同三高速公路赣榆段的10名民工中午12时在路边小吃部就餐后发生了食物中毒,现正在县人民医院抢救.我们接到报告后,立即组织卫生监督人员和卫生检验人员于当天15时赶到县人民医院和路边小吃部进行现场调查和流行病学调查,现将调查情况报告如下:

关 键 词：民工 误食亚硝酸盐 食物中毒 调查 流行病学 

分 类 号：R155.3[医药卫生—营养与食品卫生学]