误食亚硝酸盐

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1起误食亚硝酸盐引起的食源性疾病暴发调查
《预防医学论坛》2021年第11期871-873,共3页张存钊 高玉梅 李海霞 
目的调查1起误食亚硝酸盐引起的食源性疾病暴发事件,分析原因,探讨预防控制措施。方法 2019年3月29日对淄川区医院和就餐现场及供餐单位食品制作现场开展流行病学、现场卫生学调查,对患者生物学标本、可疑食物标本、供餐单位食物原料、...
关键词：亚硝酸盐 流行病学调查 食源性疾病暴发 
2019年新疆某地区1起误食亚硝酸盐食物中毒死亡分析被引量：2
《江苏预防医学》2021年第4期496-497,共2页阿斯亚·哈帕尔 图呢莎古丽·阿布都外力 艾尔肯·塔西铁木尔 
目的调查分析1起食物中毒事件流行病学特征,寻找引起食物中毒的原因,提出防控措施。方法根据病例定义进行病例搜索,通过病例访谈、食谱调查、现场采样、实验室检测和现场流行病学调查等方法,对食物中毒事件进行分析。结果一家4人食用大...
关键词：亚硝酸盐 食物中毒 死亡 
一起幼儿园学生误食亚硝酸盐中毒致死事件的调查报告被引量：6
《应用预防医学》2019年第4期309-310,312,共3页苏小可 刘晓峰 李映霞 黄瑾景 谭文艳 谭晓罗 姚令辉 
目的分析某幼儿园发生亚硝酸盐中毒的原因,为预防控制亚硝酸盐中毒提供科学依据。方法对发生中毒事件的某幼儿园进行流行病学调查,并对调查资料进行描述性分析。结果2名患者均误食了含亚硝酸盐的防锈剂,临床表现与亚硝酸盐中毒一致,其...
关键词：学生 误食 亚硝酸盐 中毒 
一起误食亚硝酸盐引起食物中毒的调查分析被引量：7
《应用预防医学》2018年第6期468-469,共2页李润萍 罗清华 冯秀 汤伊妮 
目的分析一起家庭聚餐引起食物中毒的原因,为预防此类事件再次发生提供参考。方法收集患者个案信息表,对可疑餐次开展现场流行病学调查和卫生学调查,现场采集可疑标本进行实验室检测,对该起事件进行综合分析。结果共发现21例患者,其中男...
关键词：聚餐 亚硝酸盐 中毒 
一起误食亚硝酸盐引起的食物中毒事件的调查报告被引量：6
《医学动物防制》2017年第9期1001-1002,共2页孟月平 刘淑惠 支莉 
河北省财政厅 河北省卫生和计生委员会关于中央2016年重大公共卫生服务补助结算资金项目(冀财社[2016]75号)
目的调查食物中毒发生的原因,为此类食物中毒的预防提供科学措施。方法采用卫生学、流行病学现场调查法,同时结合临床症状以及实验室检测结果,确定食物中毒发生的原因。结果此次食物中毒共发病2人,死亡1人。根据毒物快速检测定性和定量...
关键词：食物中毒 亚硝酸盐 流行病学 
一起因误食亚硝酸盐引起的食物中毒调查报告被引量：6
《安徽预防医学杂志》2015年第4期303-304,共2页吕建萍 
亚硝酸盐是一种白色的结晶性的粉末,味道略微的发苦且带有一点咸味,其性状与食盐极为相似,极易因为误用、乱用而导致中毒事件的发生。本文通过对一起因误食亚硝酸盐中毒事件的分析,为预防此类事件再次发生提供帮助。
关键词：亚硝酸盐 食物中毒 
一起误食亚硝酸盐引起食物中毒案例调查分析被引量：10
《中国公共卫生管理》2015年第2期160-161,共2页陈欣然 贾伟华 杨春兰 
通过对一起群体亚硝酸盐食物中毒案例的调查,分析此类事件的发生原因,运用流行病学调查及临床诊断和实验室检验(用盐酸萘乙二胺法检测样品中的亚硝酸盐含量)等方法,检测引起食物中毒的剩余食物及中毒患者呕吐物中亚硝酸盐含量。结果证明...
关键词：亚硝酸盐 食物中毒 调查分析 
一起误食亚硝酸盐引起的食物中毒调查被引量：4
《中国医药指南》2014年第34期375-376,共2页蔡旭辉 蔡旭明 刘宇 吴扬 徐桂范 韩璐璐 
目的探讨亚硝酸盐食物中毒发生的原因,预防此类食物中毒事件的再次发生。方法采用现场调查法,对食物中毒人员和食物中毒发生地点进行调查,对剩余食物、和可疑食物进行现场采样做定性和定量检验。结果经确认这是一起误食添加了高含量的...
关键词：亚硝酸盐 食物中毒 误食 中毒调查 
一起误食亚硝酸盐引起的食物中毒调查报告
《医药与保健》2014年第1期95-95,共1页陶良 
2012年7月26日12：20～12：50，普兰店市某企业发生一起13人的食物中毒事件，经卫生部门深入调查核实，确认是一起亚硝酸盐引起的食物中毒，现将调查情况报告如下：
关键词：亚硝酸盐 食物中毒 调查报告 
急性亚硝酸盐中毒的诊治与预防
《浙江临床医学》2013年第12期1852-1853,共2页李寨 温天明 
根据国家最近统计的重大食物中毒事件中，亚硝酸盐中毒已经取代农药中毒成为我国食物中毒事件的首位。急性亚硝酸盐中毒是内科急症之一，中毒原因多为误食亚硝酸盐或进食含有亚硝酸盐的食物所致，病情危急，严重者可致命［1］。所以亚...
关键词：急性亚硝酸盐中毒 重大食物中毒事件 预防 诊治 误食亚硝酸盐 临床医生 农药中毒 内科急症 
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