蔡旭明

作品数：4被引量：15H指数：3
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供职机构：四平市疾病预防控制中心更多>>
发文主题：食物中毒血清型毒力基因致泻大肠埃希菌亚硝酸盐更多>>
发文领域：医药卫生更多>>
发文期刊：《中国医药指南》《中国医学创新》《职业与健康》更多>>
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一起误食亚硝酸盐引起的食物中毒调查被引量：4
《中国医药指南》2014年第34期375-376,共2页蔡旭辉 蔡旭明 刘宇 吴扬 徐桂范 韩璐璐 
目的探讨亚硝酸盐食物中毒发生的原因,预防此类食物中毒事件的再次发生。方法采用现场调查法,对食物中毒人员和食物中毒发生地点进行调查,对剩余食物、和可疑食物进行现场采样做定性和定量检验。结果经确认这是一起误食添加了高含量的...
关键词：亚硝酸盐 食物中毒 误食 中毒调查 
腹泻症候群致泻性大肠埃希氏菌血清型及毒力基因检测被引量：8
《中国医学创新》2014年第17期125-128,共4页慕毅敏 蔡旭明 周敬纲 蔡旭辉 
目的:通过对腹泻症候群中致泻大肠埃希菌的血清型和多重PCR检测,了解本地区致泻大肠埃希菌的血清群、型分布规律,所携带毒力基因及相互之间的相关性,为腹泻症候群中致泻大肠埃希菌的检测、鉴定提供科学依据,以提高阳性株的检出率。方法...
关键词：致泻大肠埃希菌 血清型 毒力基因 
一起由副溶血性弧菌引起的食物中毒事件的调查分析被引量：3
《中国医药指南》2013年第34期597-598,共2页蔡旭明 代岩石 刘宇 蔡旭晖 吴扬 徐桂范 韩璐璐 
目的通过对一起由溶血性弧菌引起的食物中毒事件的调查分析,了解副溶血性弧菌的致病性,掌握食物中毒事件的调查内容和方法。方法采用现场流行病学调查与实验室检验结果及临床症状相结合的综合分析方法。结果因集体用餐,造成79人食物中毒...
关键词：副溶血性弧菌 食物中毒 调查分析 
2007—2010年四平市居民碘盐和儿童尿碘监测结果分析
《职业与健康》2012年第7期852-853,共2页姜义 范广杰 蔡旭明 高克强 
目的了解四平市居民碘盐食用情况和儿童碘营养状况,为制定防治策略提供科学依据。方法对2007—2010年四平市碘盐和2010年10～12岁儿童尿碘监测结果进行分析。结果 2007—2010年共检测四平市7 008份居民户食盐,各县(市、区)碘盐覆盖率在9...
关键词：碘盐 尿碘 监测 分析 
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