餐饮单位餐具消毒效果监测  

作　　者：苏春雨 张文明 

机构地区：[1]黑龙江省大庆市让胡路区卫生局,163712

出　　处：《中国公共卫生》2002年第5期552-552,共1页Chinese Journal of Public Health

关 键 词：餐饮单位 餐具消毒 饮食业卫生 卫生监测 

分 类 号：R155.6[医药卫生—营养与食品卫生学]