草莓贮藏5法  

作　　者：王迪轩 

机构地区：[1]赫山区蔬菜科学研究所,高级农艺师413002

出　　处：《湖南农业》2002年第5期20-20,共1页

摘　　要：贮藏的草莓应在完全成熟前的二三天、八成熟左右,即以果实向阳面鲜红、背阴面泛红时,选择清晨、上午或傍晚天气较凉爽时采摘。采前不能浇水。中午前后采果,要放在阴凉通风处散热预冷。采收时,以手轻轻托起果柄,离果0.5厘米处切断,手指不要触及浆果。采收容器用塑料箱或小筐。

关 键 词：草莓 速冻贮藏 冷藏 气调贮藏 贮存 

分 类 号：S668.4[农业科学—果树学]