食品冷冻干燥过程温度的模糊控制  

The Fuzzy Control of Temperature during Freeze-Drying Process in Vacuum

作　　者：文怀兴[1] 苏宇锋[1] 夏田[1] 

机构地区：[1]西北轻工业学院,陕西咸阳712081

出　　处：《轻工机械》2002年第1期12-14,共3页Light Industry Machinery

摘　　要：本文研究了冷冻干燥过程温度的模糊控制 。This paper presents the application of fuzzy controller during the freeze drying process in vacuum,which meets the requirements of quick temperature enhance and without super tanning

关 键 词：食品 冷冻干燥 温度控制 模糊控制 

分 类 号：TS205.7[轻工技术与工程—食品科学]