一起冷库液氨泄漏污染冷冻饮品的调查处理  

作　　者：张廷雨[1] 房千庆 王本利[2] 霍青[1] 辛克林 

机构地区：[1]山东省青岛市卫生局卫生监督所,266001 [2]青岛市疾病控制中心

出　　处：《职业与健康》2002年第6期51-52,共2页Occupation and Health

摘　　要：1999年5月12日,某冷冻饮品生产单位所租用5 000 t冷库因冷却管裂缝发生液氨泄漏,致使冷库内16 714箱冷食(雪糕和冰激凌)受到不同程度的化学污染.

关 键 词：冷库 液氨泄漏 污染饮品 冷冻饮品 

分 类 号：R155.59[医药卫生—营养与食品卫生学]