案例教学法在旅游管理课程中的运用  

The case teaching method:Its use in the tourism management course

作　　者：谭丽燕[1] 

机构地区：[1]广西教育学院,广西南宁530023

出　　处：《广西教育学院学报》2002年第3期45-48,共4页Journal of Guangxi College of Education

摘　　要：案例教学法已广泛运用于应用科学的教学。饭店管理概论具有很强的综合性和实践性,以饭店管理概论为例,介绍案例教学法的内涵、作用、教学程序。

关 键 词：案例教学法 饭店管理概论 教学程序 教学方法 旅游管理课程 运用 

分 类 号：F59－4[经济管理—旅游管理] G642[经济管理—产业经济]