哪些食物对记忆力有好处  

作　　者：陈峥 

出　　处：《养生保健指南》2014年第7期78-78,共1页

摘　　要：合理的膳食能预防痴呆的某些危险因素，减低痴呆的发病风险。以下食物可能对预防老年痴呆有好处： （1）适量的蛋白质：饮食中应有适当的蛋白质，包括动物蛋白质（如蛋清、羊肉、鸡肉、鱼肉和牛肉等）和植物蛋白质（如豆腐、豆浆等）。各种蛋白制品可降低胆固醇，牛奶是高蛋白饮品。

关 键 词：食物 记忆力 动物蛋白质 老年痴呆 植物蛋白质 危险因素 发病风险 低胆固醇 

分 类 号：R151.3[医药卫生—营养与食品卫生学]