挣钱就靠大鱼头  

出　　处：《农家参谋》2014年第6期49-50,共2页

摘　　要：在江苏省溧阳市的天目湖水库,人们会经常看到买鱼的史黎青。以前,史黎青在餐厅做服务员,然而,她在人们司空见惯的“砂锅鱼头”里发现了一个商机,把这道有着三十年多年历史的名菜做成了开袋即食的真空包装食品,并将其打造成了最具溧阳特色的土特产品。

关 键 词：砂锅鱼头 包装食品 土特产品 溧阳市 天目湖 江苏省 服务员 名菜 

分 类 号：TS972.12[轻工技术与工程]