上班族:早餐一个鸡蛋好处多  

作　　者：卢大平 

出　　处：《家庭之友（爱侣）》2014年第7期6-6,共1页Family Friend(Lover)

摘　　要：在营养学界,鸡蛋一直有“全营养食品”的美称,除维生素C含量稍少外,鸡蛋几乎富含人体需要的所有营养物质,美国《男性健康》杂志甚至为鸡蛋戴上了“世界上最营养早餐”的殊荣。但有些人对鸡蛋心有疑虑,怕每天吃升高血脂。殊不知,早餐吃个鸡蛋,可是有诸多好处。

关 键 词：营养食品 营养学界 营养物质 优质蛋白质 男性健康 热量摄入 氨基酸构成 生物学价值 必需氨基酸 吸收利用率 

分 类 号：R151.41[医药卫生—营养与食品卫生学]