细嚼慢咽有助减肥  

出　　处：《家庭用药》2014年第8期5-5,共1页

摘　　要：日本的一项研究报告显示，在进食同样多食物的情况下，吃得慢的人在饭后能消耗更多能量，这显示吃饭时细嚼慢咽不仅有助消化，还有助减肥。研究人员请平均年龄为25岁的10名男性保持20分钟的安静状态，然后吃下热量为300千卡的块状食品，并比较了尽快吃下去和尽量细嚼慢咽时的热量消耗状况。数据显示，尽快吃的测试者平均花费1分43秒，咀嚼137次；而尽量细嚼慢咽的测试者平均要花费8分17秒，咀嚼702次。

关 键 词：细嚼慢咽 减肥 热量消耗 安静状态 平均年龄 研究人员 数据显示 助消化 

分 类 号：R151.4[医药卫生—营养与食品卫生学]