酶工程教学改革探索  

作　　者：张秀英[1] 高冷[1] 殷玉和[1] 牛晓辉[1] 滕国生[1] 

机构地区：[1]长春工业大学化学与生命科学学院,吉林长春130000

出　　处：《俪人（教师）》2014年第16期244-245,共2页

摘　　要：“酶工程”是生物工程专业的主干课程,其教学内容涵盖酶学理论基础知识、酶制剂生产工艺及酶的应用.为了使酶工程教学适合创新型人才培养模式,对教学内容进行结构调整,新旧教学并行,实现教学内容、教学方法和考核方式等的创新.有效地提高了酶工程教学的课堂效率和学生的自学能力,加强了学生对综合知识运用、分析解决实际问题的能力及自主创新意识,使学生得到全面发展,在教学改革中积累经验.

关 键 词：酶工程 教学改革 教学方法 

分 类 号：G642.0[文化科学—高等教育学]