进口苹果比国产苹果更营养吗  

作　　者：李惠明[1] 

机构地区：[1]中南大学湘雅医院营养科

出　　处：《家庭用药》2014年第9期33-33,共1页

摘　　要：苹果——全方位的健康水果 苹果的营养价值很高。每100克鲜苹果肉中含糖13克，蛋白质0．2克，脂肪0．1克，还有粗纤维、钾、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、尼克酸及锌、山梨醇、香橙素等营养物质。

关 键 词：营养价值 苹果 国产 进口 维生素B1 维生素B2 胡萝卜素 维生素C 

分 类 号：R151.3[医药卫生—营养与食品卫生学]