科普新知  

出　　处：《华东科技》2014年第9期76-76,共1页east china science & technology

摘　　要：一项最新的研究表明：富含人豆蛋白的饮食习惯有利了：女性的心血管健康，歼始这种健康饮食的时间越早越好。像亚洲女性的饮食习惯一样，如果可以终身服用大豆制品，可以最大限度的减少动脉粥样硬化的发生。但是如果亚洲女性住绝经后，从原来的饮食习惯切换到两方饮食习惯，减少了大再制品的摄入，那么她们的动脉粥样硬化情况与终身两式饮食的人相差小人。而对于一直两式饮食，而在绝经后才开始补充大量富含大豆蛋白食品的女性来说，只对那魑原本动脉粥样硬化较少的患者有一定效果。

关 键 词：动脉粥样硬化 大豆蛋白食品 饮食习惯 亚洲女性 科普 健康饮食 大豆制品 绝经后 

分 类 号：TS976.3[轻工技术与工程]