绿茵阁速冻牛扒沙门氏菌检测不合格  

作　　者：昌道励 

出　　处：《广西质量监督导报》2014年第8期19-20,共2页

摘　　要：广州市绿茵阁餐饮连锁有限公司加工厂生产的速冻牛扒,被检测出沙门氏菌项目不合格。广州市食品药品监督管理局日前发布的食品安全信息显示,抽检的2372批次食品中,不合格食品有80批次,占3.4%。其中,广州市绿茵阁餐饮连锁有限公司加工厂销售的速冻牛扒,沙门氏菌项目不合格。广市食药监局在种养殖环节、生产环节、流通环节、餐饮服务环节进行了监督抽检工作。此次抽检中,共抽检食品2372批次,其中合格食品2292批次,占96.6%;不合格食品80批次,

关 键 词：沙门氏菌 速冻 食品药品监督管理局 检测 食品安全 抽检工作 牛 餐饮服务 

分 类 号：TS255.3[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]