放心365大米安全性分级结果出炉 破解食品选购难题  

出　　处：《标准生活》2014年第9期80-83,共4页Standard Living

摘　　要：消费者购买大米一般按品牌、口感、价格等挑选,但是因为不清楚每款大米的安全性相关信息,消费者极为关心的安全性却不能成为挑选的依据。放心365首创的大米安全性分级体系即为解决这一难题。该体系从消费者健康角度出发,对大米进行深入研究,在诸多评定指标中筛选出产品间有差异性的、对人体有积蓄性危害的定量指标作为分级依据,通过自建的科学模型对数据进行处理,划分不同等级,使落在不同安全等级区间的大米的安全性得以客观展现。

关 键 词：消费者健康 安全性 相关信息 分级体系 定量指标 科学模型 安全等级 大米 

分 类 号：TS201.6[轻工技术与工程—食品科学]