检索规则说明:AND代表“并且”;OR代表“或者”;NOT代表“不包含”;(注意必须大写,运算符两边需空一格)
检 索 范 例 :范例一: (K=图书馆学 OR K=情报学) AND A=范并思 范例二:J=计算机应用与软件 AND (U=C++ OR U=Basic) NOT M=Visual
机构地区:[1]滨城区食品药品监督管理局,山东省滨州市256600
出 处:《临床合理用药杂志》2014年第29期149-149,共1页Chinese Journal of Clinical Rational Drug Use
摘 要:我们于2013年6月份对辖区中小型餐馆的熟肉食品卫生现状进行了调查结果如下。 1资料与方法 1.1调查范围辖区内总计有中小型餐馆318家,随机抽取其中的166家构成调查样本。 1.2调查内容对餐馆经营者的个人卫生、索证管理、进货渠道、食品用容器卫生、熟肉食品的卫生质量等内容进行了调查记录。
分 类 号:R155.5[医药卫生—营养与食品卫生学]
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