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作  者:埃迪·允 史蒂夫·卡洛蒂 丹尼斯·穆尔 

机构地区:[1]剑桥集团 [2]尼尔森公司

出  处:《销售与管理》2014年第11期96-97,共2页Sales & Management

摘  要:就在一年前,卡夫食品公司的管理层对旗下Velveeta奶酪品牌销量的预估还是能维持小幅增长。然而当消费者越来越青睐纯天然有机食品,这种无须冷藏的Velveeta奶酪制品就被打入冷宫。通过与卡夫食品公司的合作,我们获取了超市的扫描数据和消费者顾问小组(ConsumerP8ne1)的相关数据,对其进行分析,

关 键 词:顾客群 卡夫食品公司 有机食品 消费者 管理层 奶酪 品牌 顾问 

分 类 号:F274[经济管理—企业管理]

 

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