食品接触材料蒸发残渣检测案例  

作　　者：郝文静[1] 周伟芳[1] 

机构地区：[1]济南兰光机电技术有限公司

出　　处：《食品安全导刊》2014年第11期42-43,共2页China Food Safety Magazine

摘　　要：食品接触材料（Food Contactmaterial）是指在正常使用条件下．各种已经或预期可能与食品接触、或其成分可能转移到食品中的材料或制品．涉及食品包装、餐具、厨具。食品加工机械．经营过程中直接接触食品的容器等．以及用于这些产品或材料的着色剂、油墨等辅助材料。

关 键 词：食品接触材料 蒸发残渣 案例 检测 食品加工机械 食品包装 直接接触 经营过程 

分 类 号：TS207.3[轻工技术与工程—食品科学]