来一杯格鲁吉亚葡萄酒!  

出　　处：《新食品》2014年第23期102-102,共1页New Food

摘　　要：坐落在黑海之滨、高加索山麓之间的格鲁吉亚，拥有8000多年的酿酒历史。是葡萄酒最重要的发源地之一。即便在葡萄酒工业化生产如此盛行的今天，格鲁吉亚的许多地方仍用古老工艺来酿酒。萨别拉维（Sapheravi）葡萄是她标志性的著名葡萄品种，是酿造红葡萄酒的杰出代表。本期，跟随小编共同来体验来自格鲁吉亚的异国风情吧!

关 键 词：红葡萄酒 格鲁吉亚 酿酒历史 工业化生产 葡萄品种 异国风情 高加索 发源地 

分 类 号：TS262.6[轻工技术与工程—发酵工程]