品酒师要失业了么?丹麦发明可以品红酒的机器人  

作　　者：崔洪 

出　　处：《中国食品》2014年第20期91-91,共1页China Food

摘　　要：巴塞罗那自治大学推出一项电子舌的研究成果：机器人可以通过传感器和化学方法判定啤酒种类,他们研发的分辨啤酒种类的electronic tongue（电子舌）,分辨准确率已经达到了82%。近期,ACS Nano上发表了一篇类似的研究,丹麦的研究人员也研发出了一款新的传感器,可以用来品红酒,看来品酒师们又要面临失业的风险了。

关 键 词：机器人 品酒 红酒 丹麦 发明 化学方法 研究成果 巴塞罗那 

分 类 号：TS971[轻工技术与工程]