模块式教学法与《饭店管理原理》课程  

作　　者：王蕊[1] 

机构地区：[1]吉林工程技术师范学院,吉林长春130000

出　　处：《中外企业家》2014年第11期216-216,共1页Chinese and Foreign Entrepreneurs

摘　　要：本文主要探讨了模块式教学法在《饭店管理原理》课程中运用的意义,如何运用模块式教学方法及应用过程中应注意的问题。

关 键 词：模块式教学法 饭店 饭店管理 

分 类 号：G71[文化科学—职业技术教育学]