普洱茶最佳保质期仅有10年  

出　　处：《医食参考》2014年第12期40-40,共1页

摘　　要：近年来。作为“能喝的古董”，普洱茶火遍大江南北，很多人都以喝普洱作为身份象征，一饼保存很久的普洱茶甚至卖出上百万天价。不过，围绕着普洱茶的保健功效以及评价标准等话题，一直处于争论中。近日，由中国农业科学院产业科学研究所、北京大学中医药现代研究中心等7家单位历时5年完成的“普洱茶关键技术研究项目”，证实了普洱茶具有明显的减肥、降血脂等保健作用，不过“越陈越香”的说法并非完全正确。

关 键 词：普洱茶 保质期 中医药现代研究 科学研究所 评价标准 保健功效 北京大学 保健作用 

分 类 号：R151.3[医药卫生—营养与食品卫生学]