房山区食药监管局试点建立农村家宴一条龙管理服务中心  

作　　者：张晓曦 

出　　处：《首都医药》2014年第23期57-57,共1页Capital Medicine

摘　　要：本刊讯 针对农村“一条龙”家宴这一监管薄弱环节，为有效加强农村地区的食品安全监管，预防和控制农村家宴引发食源性疾病、食物中毒等食品安全事故，房山区食品药品监督管理局在辖区农村地区试点建立了农村家宴一条龙管理服务中心。目前，在该区长沟镇食品药品监督管理所的协助下，建立了西长沟村“家宴一条龙管理服务中心”，为村民免费提供规范化的标准家宴场所。

关 键 词：食品安全监管 一条龙管理 农村家宴 服务中心 房山区 食品药品监督管理局 食药 农村地区 

分 类 号：R155.5[医药卫生—营养与食品卫生学]