吃过琼锅留余香,胜过陈酒老杜康——记国家地理标志保护产品流曲琼锅糖  

出　　处：《标准生活》2014年第11期92-96,共5页Standard Living

摘　　要：琼锅糖，古称“芝麻糖”，是有名的汉族小吃，用小米、大麦芽、芝麻经传统工序加工精制而成的纯天然食品，尤以古频阳县凤凰城（今富平县流曲镇）生产的最为有名。

关 键 词：芝麻糖 地理标志保护 产品流 锅 陈酒 天然食品 大麦芽 凤凰城 

分 类 号：TS246.5[轻工技术与工程—制糖工程]