吴松德 打造淮扬菜闪亮新名片  

作　　者：雨微 邵文博 

出　　处：《美食》2014年第12期44-49,共6页Gourmand

摘　　要：人物素描吴松德身上有许多标签,诸如＂扬州炒饭非物质文化遗产继承人＂、＂扬州狮子楼帮主＂、＂扬州三把刀首批代表＂等,在这些名片化的光环下,人们似乎已经很少将他与厨师这个身份联系起来了。多年来吴松德始终用一颗谦和的心真诚待人,长袖善舞的他整合各种资源玩转跨界,本着实实在在诚恳做事的态度做好每一样事。

关 键 词：名片 淮扬菜 非物质文化遗产 松 闪亮 扬州炒饭 厨师 

分 类 号：TS951.58[轻工技术与工程]