双蒸工艺巧夺天工米酒获国家地理标志保护  

作　　者：李星慧 

出　　处：《食品界》2014年第12期85-86,共2页Food Industry

摘　　要：10月17日，是广东南海一个值得纪念的日子，这一天，在南海区政府、九江镇政府的主持下，广东出入境检验检疫局通关处曾劲松处长宣读了国家质检总局关于批；隹对九江双蒸酒实施地理标志产品保护的公告。至此，有200余年历史的广东米酒代表——九江双蒸，成为全国首家获得国家地理标志保护的豉香型白酒，而这片孕育了岭南酒香的神秘土地，也引起了海内外的关注。

关 键 词：地理标志保护 广东米酒 出入境检验检疫局 工艺 广东南海 国家质检总局 豉香型白酒 产品保护 

分 类 号：TS262.4[轻工技术与工程—发酵工程]