砀山酥梨贮藏温度以1.5℃左右为宜  

作　　者：赵雪 

出　　处：《中国果业信息》2015年第2期59-59,共1页China Fruit News

摘　　要：据《园艺学报》2014年第12期《不同低温贮藏对砀山酥梨货架期组织褐变和品质的影响》（作者王志华等）报道,以山西太谷和临猗地区的砀山酥梨果实为材料,研究了-1、0、1.5和5℃低温对贮藏后20℃货架期砀山酥梨虎皮病、果心褐变以及果实品质的影响。结果表明,砀山酥梨虎皮病主要出现在低温贮藏后期（200 d以后）出库的货架期果实上,而且贮藏温度越低,货架期间虎皮病越严重。

关 键 词：砀山酥梨 贮藏温度 低温贮藏 果实品质 货架期 虎皮病 组织褐变 果心褐变 

分 类 号：S661.2[农业科学—果树学]