情人节烘出“美好食光”  

出　　处：《家庭生活指南》2015年第2期2-3,共2页Family Life Guide

摘　　要：2月14日是属于恋人们的甜蜜节日,黏着他,让他和你一起动手做节日美食,尽情享受独属于你们二人的甜蜜,岂不乐哉？黑椒烧烤风味虾原料：虾10只、黑胡椒粒适量、盐适量、花雕酒适量、油适量做法：虾适量,用剪刀剪去虾枪后,向外轻轻挑带出虾线,将处理好的虾放入碗内,倒入花雕酒、料酒及盐,腌渍十分钟。将竹签自虾尾贯穿全身串起来备用,烤盘倒入橄榄油,中火将虾串放入烤箱烤8分钟,研磨黑胡椒粉,将虾串翻面后再次倒入胡椒粉,放入烤箱继续烤至金黄即可。

关 键 词：黑胡椒 花雕酒 刀剪 沙拉酱 动手做 白芝麻仁 淡奶油 草莓冻 蚝壳 百里香 

分 类 号：TS264[轻工技术与工程—发酵工程]