哪种素菜与大餐相配更好?  

出　　处：《家庭医药（快乐养生）》2015年第3期91-91,共1页Home Medicine

摘　　要：答：可以选择冬瓜与大鱼大肉搭配.冬瓜是一种药食兼用的蔬菜,《神农本草经》中记载其“令人好颜色,益气不饥,久服轻身耐老”.中医认为,冬瓜性微寒,味甘淡无毒,入肺、小肠、膀胱三经,能润肺生津、清胃热、除烦止渴、解毒排脓,并有通利小便、消除水肿的作用.此外,冬瓜中膳食纤维含量很高,有助于刺激胃肠道蠕动,与油腻食物一起食用。

关 键 词：《神农本草经》 素菜 润肺生津 中膳食纤维 胃肠道蠕动 药食兼用 解毒排脓 通利小便 

分 类 号：R282.71[医药卫生—中药学]