海带为何有“长寿菜”之誉  

作　　者：黄连珍 

出　　处：《健康向导》2015年第1期44-45,共2页Health Guide

摘　　要：海带又名昆布,为昆布科植物海带,是一种药食兼用的海藻类蔬菜,有＂长寿菜＂＂海上之蔬＂＂健康或健美食品＂之誉。海带味咸、性寒,入肝、胃、肾三经,具有消痰软坚,利水之功效。李时珍《本草纲目》中载,海带＂治水病瘿瘤,功同海藻。＂

关 键 词：海带食品 消痰软坚 水之功效 布科 三经 免疫低下 抗凝血作用 免疫功能 降脂作用 降血糖作用 

分 类 号：R151.3[医药卫生—营养与食品卫生学]