中禾清雅:引领芽菜工厂化生产新风向  

作　　者：周讯 

出　　处：《农产品市场》2015年第9期40-42,共3页Agricultural Products Market

摘　　要：春节期间,北京中禾清雅芽菜生产有限公司（简称＂中禾清雅＂）提供的千吨百余种的绿色保健食品——芽菜投入北京市场,丰富了百姓餐桌。据了解,芽苗菜是利用各种谷类、豆类、树类的种子培育出可食用的＂芽菜＂,也称＂活体蔬菜＂。

关 键 词：芽苗菜 绿色保健食品 种子培育 荞麦苗 苜蓿芽 萝卜芽 绿豆芽 小麦胚芽 肠道癌 低血脂 

分 类 号：F326.13[经济管理—产业经济]