普通高校食品微生物学混合型任务式双语教学模式初探  

作　　者：付瑞燕[1] 高学玲[1] 汪雪雁[1] 蒋军[1] 

机构地区：[1]安徽农业大学,安徽合肥230036

出　　处：《河北农业大学学报（农林教育版）》2015年第1期95-98,共4页Journal of Agricultural University of Hebei

基　　金：2012年安徽农业大学课程建设研究项目:"食品微生物学双语课程"(编号:2011-89)

摘　　要：为适应我国高等教育国际化发展的需要,以提高普通高校开展食品微生物学双语课程的教学效果为目的,从教材的选择、教学模式和双语教学考核效果三方面,分别阐述了安徽农业大学食品系食品微生物学双语课程的建设方案及教学方法优化的实践过程。在总结实践教学经验教训的基础上,对于如何更好地开展双语教学提出了一些心得体会。

关 键 词：食品微生物学 双语教学 混合型任务式 

分 类 号：G642.3[文化科学—高等教育学]