再回家乡品田席  

作　　者：吴洛加 

出　　处：《四川烹饪》2015年第4期61-61,共1页Sichuan Cuisine

摘　　要：去年岁尾末的一天，我接到侄女凤梅的电话，说她定于元旦节那天出嫁，请我去参加婚礼。凤梅十几年前从家乡云阳县的一个山窝窝来重庆打工，先后在几家知名餐饮企业做过领班，她的对象还是重庆一家火锅连锁企业的高管，因此，两位新人在重庆城找个像样的酒店或饭店举办婚礼也是顺理成章的事。可是凤梅却告诉我，她是回家乡举办婚礼，并且是在自己家里摆宴席。

关 键 词：田席 餐饮企业 连锁企业 婚礼 重庆 云阳县 打工 火锅 

分 类 号：TS972.322[轻工技术与工程]