饮用水问题应从娃娃抓起  

作　　者：魏传峰 

出　　处：《中国食品》2015年第6期1-1,共1页China Food

摘　　要：水是生命之源,它甚至比食物还要重要。但在实际情况中,水的这种重要性却被人们忽略。大部分人认为,水就是解渴的,它无任何营养价值。其实不然,水乃人体最重要、最基本的一种营养物质。水不但具有独有的营养功能,甚至蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素、膳食纤维六大营养素的营养生理功能必须在水的参与下才能完成。

关 键 词：饮用水问题 营养生理功能 营养功能 膳食纤维 营养价值 矿物质含量 五口之家 天然矿泉水 家庭的幸福 现实生活 

分 类 号：S816.7[农业科学—饲料科学]