我国生猪产业发展历程及未来发展趋势分析  

作　　者：郑文堂[1] 邓蓉[1] 肖红波[1] 田淑敏[1] 

机构地区：[1]北京农学院,北京102206

出　　处：《现代化农业》2015年第5期48-51,共4页Modernizing Agriculture

基　　金：国家社会科学基金项目"保障我国畜产品食用安全对策研究"(13BGL098);北京高等学校创新团队建设项目"基于生鲜猪肉安全的北京畜牧企业管理创新研究"(IDHT20140510)

摘　　要：我国是世界上的养猪大国和猪肉消费大国,生猪养殖规模位居世界第一,猪肉消费量也位居世界第一。在加入世界贸易组织以来,我国的养猪业应对了多轮国内价格涨跌的风险,猪肉贸易也从过去的净出口国变成了净进口国。在这种大背景下,我国的养猪生产未来将如何发展？为此,我们在分析我国生猪产业发展历程的基础上,进一步分析了我国生猪产业未来的发展趋势。

关 键 词：生猪产业发展 猪肉消费 净出口国 粪污处理 养猪业 猪肉质量 国内价格 生猪生产 追溯体系 种养结合 

分 类 号：F326.3[经济管理—产业经济]