氢化物原子荧光光谱法测定稻米中硒含量的不确定度研究  

Evaluation of Uncertainty on Determination of Selenium Contents in Rice by Hydride Generation Atomic Fluorescence Spectrometry

作　　者：顾浩峰[1,2] 朱文东[1,2] 

机构地区：[1]安康学院农学与生命科学学院,陕西安康725000 [2]陕西省富硒食品工程实验室,陕西安康725000

出　　处：《保鲜与加工》2015年第3期62-67,共6页Storage and Process

基　　金：陕西省科技厅农业攻关项目(2014K01-05-01);安康学院大学生创新创业项目(2014akxy007)

摘　　要：依据JJF 1059.1-2012《测量不确定度评定与表示》,建立不确定度的数学模型,系统地分析计算氢化物原子荧光光谱法测定稻米中硒含量的不确定度。结果表明,氢化物原子荧光光谱法测定稻米中硒含量的不确定度主要来源于:重复性引入的不确定度、斜率和截距引入的不确定度及工作曲线拟合引入的不确定度。由本试验方法得到的稻米中硒含量扩展不确定度及最终结果表示为(0.027 9±0.004 0)mg/kg(k=2)。According to JJF 1059.1-2012 ＇Evaluation and Expression of Uncertainty in Measurement＇, uncertainty on determination of selenium contents in rice by hydride generation atomic fluorescence spectrometry was analyzed comprehensively by developing mathematical models of uncertainty. The result showed that the principal uncertainty on determination of selenium contents of this method came from retesting, slope, intercept and standard curve fitting. The final result of selenium contents in rice measured in this way was expressed as： （0.027 9±0.004 0） mg/kg（k=2）.

关 键 词：氢化物-原子荧光光谱法 稻米 硒含量 不确定度 

分 类 号：S831.5[农业科学—畜牧学]