安东尼世家葡萄酒与四川菜的完美搭配  

作　　者：王彬 

出　　处：《川菜》2015年第6期50-55,共6页Chuan Cuisine

摘　　要：5月23日，意大利葡萄酒第一家族Antinori安东尼世家第26代长女Albiera Antinori阿碧拉·安东尼女士到访成都，阿碧拉女士邀请四川专业人士在成都最具四川传统特色的宽窄巷子“子非”餐厅共进晚宴，共同探索“安东尼世家美酒与中国本土饮食四川菜的完美搭配”。

关 键 词：葡萄酒 搭配 川菜 传统特色 专业人士 意大利 成都 四川 

分 类 号：TS262.6[轻工技术与工程—发酵工程]