高职酒店管理专业茶艺课程设计与教学  

作　　者：盛婷婷[1] 

机构地区：[1]辽宁现代服务职业技术学院

出　　处：《亚太教育》2015年第14期166-166,共1页Asia-Pacific Education

摘　　要：近些年,茶艺课程已成为酒店管理专业人才培养方案中的闪光点。本文通过梳理茶艺课程设计思路,探索发现新的教学模式,在多年实践中总结出适应高职院校学情的教学手段,并提出合理化建议,以对茶艺课程内容建设进行研究。

关 键 词：茶艺 课程设计 教学 

分 类 号：G423[文化科学—课程与教学论]