一碗糙米茶  

作　　者：良端 

出　　处：《祝你幸福（午后）》2015年第6期56-56,共1页You Happiness(Afternoon)

摘　　要：《本草纲目》里说糙米“和五脏，好颜色”。日本人称糙米为“玄米”，玄米茶就是糙米茶。糙米，因为米麸和胚芽都没有打掉，比粳米更多营养成分，但也因为保留了更多的外皮，如果有农药残留，会更加不安全。我用的是朋友自己种的糙米。

关 键 词：糙米 茶 《本草纲目》 营养成分 农药残留 粳米 

分 类 号：TS213.3[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]