高职院校食品类专业人才培养模式的改革与创新研究——漯河职业技术学院创新实践“六段三阶式”人才培养模式  

作　　者：崔惠玲[1] 李轲[1] 杨雯雯[1] 余健霞[1] 

机构地区：[1]漯河职业技术学院,河南漯河462002

出　　处：《漯河职业技术学院学报》2015年第2期107-110,共4页Journal of Luohe Vocational Technical College

基　　金：全国食品工业职业教育教学指导委员会教学研究与实践项目(项目编号:2014-SH-016)

摘　　要：人才培养模式改革的根本目的是提高学生综合职业能力,保证人才培养的质量。漯河职业技术学院食品系以重点建设专业为契机,以人才培养模式改革为突破口,产教融合,服务食品名城;改革创新,强化人才培养,探索出"校、企、政、行"合作的"六段三阶式"人才培养模式。实践证明,该模式适应高职高专人才培养的要求,有利于高素质、高技能应用型人才培养。

关 键 词：人才培养模式 食品专业 改革 创新 

分 类 号：TS201-4[轻工技术与工程—食品科学] G712[轻工技术与工程—食品科学与工程]