一起由于沙门氏菌所引起的食物中毒的相关调查  

作　　者：薛宇彤 李钞[1] 熊进超[1] 罗婕[1] 周子健[1] 

机构地区：[1]长沙医学院基础医学院,湖南长沙410219

出　　处：《医学美学美容（中旬刊）》2015年第6期840-840,共1页

基　　金：微生物分子生物学湖南省重点实验室开放基金项目（2013-03）;湖南省教育厅科研项目（13C1124）;长沙医学院大学生创新性项目（201308）

摘　　要：目的：分析常德市食物中毒案列流行病学特点及其流行的原因，为今后类似的相关案列采取针对性的措施提供科学依据。方法：针对此次食物中毒案列的调查进行科学的分析。结果：此次食物中毒均为因致病菌感染的食物中毒事件。

关 键 词：沙门氏菌 食物中毒 调查报告 

分 类 号：R155.3[医药卫生—营养与食品卫生学]