辣椒的癌症“情结”  

作　　者：毛必静[1] 

机构地区：[1]第三军医大学大坪医院肿瘤中心

出　　处：《肝博士》2015年第4期51-51,共1页

摘　　要：最近,国外杂志J Clin Invest刊载了一篇报道,说研究者发现辣椒很可能有助干预防大肠癌。此言论对于“嗜辣族”来说,无疑是个天大的好消息。辣椒是我们生活中常见的食物和调味品,但辣椒如何能够具有那么神奇的功效呢？研究人员发现,辣椒中含有的辣椒素是起着重要作用的 其实在医学中,辣椒素已有使用,

关 键 词：辣椒素 辣椒属 CAPSAICIN 活性成分 辣椒碱 红椒 Apoptosis 胰腺癌细胞凋亡 乳腺癌细胞 促癌物 

分 类 号：R971.1[医药卫生—药品]